Dia 13 de Setembro de 2017
Aula com o Chef Eduardo Crema da Chokolat Chocolateria. Nesta aula prática você terá a oportunidade de aprender e tirar suas dúvidas diretamente com o Chef, em uma turma com poucos alunos e com degustação de todas as receitas ao final da aula!
Local: Cozinha da PIB
Horário: 20h às 22h
Cronograma de Aula:
• Tartelete
• Crème Pâtisserie
• Pâte Sucrée
• Variações de recheio
Currículo:
Chef Eduardo Crema é Chef de Cuisine e Pâtisserie na Chokolat Chocolateria. Formado em uma das mais conceituadas escolas de Gastronomia, a Le Cordon Bleu, especializou-se na Savour School, em Melbourne, Austrália. Acaba de receber o Prêmio Bom Gourmet 2017 (Gazeta do Povo) na categoria “Melhor Doce de Curitiba” (Bomba Alaska) e indicado na categoria “Chef 5 Estrelas”.
Chef Chokolat Chocolateria