Dia 13 de Abril de 2018
Curso Hamburguer Gourmet - NOVA AULA
Dia: 13/04 das 18.30 as 22.30
Metodologia : Prático
No curso os alunos irão realizar cada preparo dos blends (hamburgueres) bem como os acompanhamentos, além de dicas valiosas do chef tanto na parte de fogo quanto de preparo
Faremos :
-Hambúrguer de Short Ribs + Fraldinha com geleia de cebola roxa e creme de queijo
-Hambúrguer de costela com piclés de Cebola, maionese de bacon e batatas rústicas
-Hambúrguer de Cordeiro com molho de iogurte com nozes e especiarias