Aula Presencial de Bolos de Fatias: 18/09

Sobre

Horário: das 14h às 20h

Valor: 280 reais (em até 6 vezes sem juros)

Ganhe 10% de desconto pagando por PIX. Entre em contato por WhatsApp com Mariana: (21) 97119-1454.

- Aula-show (demonstrativa) com degustação.

Fatias de bolo são excelente fonte de lucro para confeiteiros de todo o mundo.

Quer aprender de VERDADE, de forma didática e leve?

Então vem com a gente!

Nesse curso -totalmente remodelado- ela vai compartilhar sua recém-criada técnica inovadora para fazer fatias de bolos inovadoras.

Aprenda como fazer:

> A massa do bolo;

> Como montar as camadas com os recheios;

> Como prensar o bolo;

> Como virar o bolo;

> Como cortar as fatias perfeitas (nova técnica);

> Como embalar as fatias;

O curso possui ainda uma apostila com as receitas para você montar as seguintes combinações das fatias:

Massa Branca com Recheio de Creme Belga, Geleia de Damasco e Nozes

Massa Branca com Recheio de Creme Belga e Geleia de Morango.

Massa Branca com Recheio de Creme Belga e Geleia de Frutas Amarelas.

Massa Branca com Recheio de Quatro Leites e Geleia de Frutas Amarelas.

Massa Branca com Recheio de Brigadeiro Branco e Brigadeiro Preto.

Massa Branca com Recheio de Doce de Leite, Cocada Mole e Geleia de Ameixa.

Massa Branca com Recheio de Cocada Mole e Geleia de Ameixa (Olho de Sogra).

Massa de Cacau com Recheio de Brigadeiro de Nutella.

Massa de Cacau com Recheio de Charge e Brigadeiro de Nutella.

Massa Red Velvet com Recheio de Brigadeiro de Cream Cheese.

- Como embalar, como precificar e vender os produtos.  

- Inclui apostila, certificado e sorteios.

Bônus: Logística de entrega, dicas de delivery e otimização de produção.

*ATENÇÃO: Na semana do curso, criaremos um grupo no WhatsApp para os alunos inscritos com mais detalhes sobre a aula e como chegar no Atelier Cristina Ruffatto. :)