Dia 2 de Maio de 2021
Horário: das 10h às 20h
Valor: 650 reais
Um curso intensivo, prático e super divertido. Vamos botar a mão na massa juntos?
- Aula prática com material incluído (você não precisa levar nada!!!).
- O curso inclui: a massa do bolo; recheios e combinações; como prensar o bolo; como blindar com ganache; como decorar com pasta americana; além de precificação, diretrizes para venda e muitas dicas para começar na confeitaria.
- O aluno coloca a mão na massa para montar, rechear, prensar, cobrir o bolo com ganache e com pasta americana.
- Bônus 1: Demonstração dos bolos Naked Cake, Naked Espatulado e Bolo com Acetato.
- Bônus 2: Dicas sobre redes sociais com Mariana Ruffatto.
- O aluno leva a produção pra casa.
- Inclui apostila, certificado, sorteios, além de café da manhã, almoço e coffee break.
*ATENÇÃO: Na semana do curso, criaremos um grupo no WhatsApp para os alunos inscritos com mais detalhes sobre a aula e como chegar no Atelier Cristina Ruffatto. :)
Horário | Atividade | Descrição |
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10:00h às 20:00h | Aula prática | Hora de colocar a mão na massa e aprender! |