I Semana UniGastronomia


De 4 a 8 de Novembro de 2019

0 Dias
0 Horas
0 Min
0 Seg

Sobre


Uma semana de novos conhecimentos e experiências.

Venha participar!!!!

Uma semana preparada para você, futuro Gastrólogo!!!

Palestrantes


Chef Patrícia Miotto

Oficina: Candy Cake

Profª Nubia Camilo

Oficina: Bolo Red Velvet

Chef Huda Homsi

Oficina: Líbano em alta

Chef Otávia Cabral

Oficina: Cozinha regional

Chef. Lana Roriz

Oficina: Massa Fresca

Prof. Márcio Marques

Palestra: Irradiação em alimentos

Chef Marcos Soares

Oficina: Arroz de rabada

Chef Michel Platini

Oficina: Doces finos

Rafael Mendes

Palestra Empreendedorismo Motivacional

Profª Cristiane Ribeiro

Oficina: Palha italiana

Chef André Rabelo

Oficina: Suínos

Graciele M. do Nascimento

Palestra: Art Trigo

Nutri. Fabíola Pedrosa

07/11 - Vigilância Sanitária

Programação


Dia 04 de Novembro

Horário Atividade Descrição
19:00h às 20:40h Com Vocação

Ginásio de esportes

20:40h às 22:40h Oficina: Massa Fresca - Torteline de abóbora com carne de sol

Oficina ministrada pela Chef Lana Roriz
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

20:40h às 22:40h Oficina: Cozinha regional - Banana recheada com carne de porco

Oficina ministrada pela Chef Otávia Cabral
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

20:40h às 22:40h Oficina: Líbano em Alta - Arroz marroquino e fattouche

Oficina ministrada pela Chef Huda Homsi
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

20:40h às 22:40h Oficina: Bolo Red Velvet

Oficina ministrada pela Profª Nubia Camilo
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

Dia 05 de Novembro

19:00h às 22:40h Oficina de suínos

Oficina ministrada: Chef André Rabelo
Local: Cozinha escola
Máximo: 50 alunos
Investimento R$ 10,00

19:00h Palestra: A irradiação utilizada como método de conservação

Palestrante Profº Márcio Marques de Oliveira
Local Sala 305 Bloco J
Máximo 60 alunos

19:00h Oficina: Candy Cake

Oficina ministrada pela Profª Patrícia Miotto
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

19:00h Oficina: Palha Italiana

Oficina ministrada pela Profª Cristiane Ribeiro
Local: Cozinha escola
Máximo 20 alunos
Investimento R$ 10,00

Dia 06 de Novembro

08:00h às 18:00h Oficina: Defumação

Oficina ministrada pelo Senar
Prioridade 3º Período
Máximo 20 alunos
Local: Bloco J

19:00h Palestra: Art Trigo

Palestra ministrada por Graciele Marta do Nascimento - proprietária da Art Trigo.
Local Sala 309 Bloco J
Máximo 90 alunos

Dia 07 de Novembro

18:00h Oficina: Arroz de rabada

Oficina ministrada pelo Chef Marcos Soares
Local: Cozinha escola
Máximo 30 alunos
Investimento R$ 10,00

19:00h Oficina: Doces finos

Oficina Ministrada pelo Chef Michel Platini
07/11 - 19:00
08/11 - 16:00
Local: Cozinha escola
Máximo 25
Investimento R$ 60,00

19:00h Palestra: Vigilância Sanitária

Palestrante Nutricionista Fabíola
Local: Sala 305 Bloco J
Máximo 60 alunos

Dia 08 de Novembro

19:00h às 20:00h Mostra cultural

Apresentação cultural dos alunos dos CST

20:00h Palestra: Empreendedorismo Motivacional

Palestrante Rafael Mendez (Pimenta Mendez)
Local: Auditório Bloco F
Máximo de 150 alunos

Inscrições


Evento gratuito.

Cursos Superiores de tecnologia


Cursos Superiores de tecnologia