Dia 25 de Maio de 2023
Uma formação intensiva de 2 dias ministrada por Pablo Monteiro, CEO da GASS Company e consultor dos consultores em gestão gastronômica; e Victor Macambira, co-fundadador da GASS Company e faixa preta em gestão através do Método GASS.
| Horário | Atividade | Descrição |
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| 09:00h às 10:00h | O QUE VOCÊ APRENDERÁ NESTAS 18 HORAS DE IMERSÃO PRESENCIAL? | • Qual o verdadeiro papel do dono de um restaurante
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