Sobre

Workshop - O Jogo do Lucro - Belo Horizonte/MG

Neste treinamento, você terá acesso ao Método de Gestão que já ajudou mais de 500 negócios gastronômicos no Brasil, nele vamos revelar estratégias de gestão replicáveis, práticas eficientes para acelerar seus resultados e aumentar seu lucro.

Este é um treinamento exclusivo para empresários(as) de negócios no setor gastronômico, vamos abordar temas como gestão de pessoas, marketing, vendas, cadeia de suprimentos e finanças.

Informações:

DATA: 23 de outubro (Quarta-feira)

HORÁRIO: 14:00 às 18:00

LOCAL: Casa Baanko - Av. Afonso Pena, 2881 - Funcionários, Belo Horizonte - MG,

O que você vai aprender:

☑ Qual o verdadeiro papel do dono de um restaurante;

☑ Como dominar os números do seu negócio para tomar boas decisões;

☑ Como gerenciar um restaurante através de Indicadores

de desempenho;

☑ Como definir metas para todos da equipe:

☑ Como gerir a cadela de suprimentos (compras,

estoque, produção)

☑ Como organizar as equipes e a operação;

☑ Como construir um time comprometido e produtivo;

☑ Como transformar a cultura do restaurante em positiva

e em harmonia com os objetivos dos sócios;

☑ Como controlar e reduzir o CMV (Custo da mercadoria vendida);

☑ Como vender mais e com mais rentabilidade.