Missionar Gourmet- Cozinha Mediterrânea: Delícias Portuguesas - Aula Chef

Sobre

A oficina de cozinha mediterrânea com a Chef Joana foi cancelada.

Aula com a Chef Joana Brito da Delícias da Joana. Nesta aula prática você terá a oportunidade de aprender e tirar suas dúvidas diretamente com o Chef, em uma turma com poucos alunos e com degustação de todas as receitas ao final da aula!

Local: Cozinha da PIB 

Horário: 20h às 22h

Cronograma de Aula:

• Ceviche de Polvo

• O Verdadeiro Bolinho de Bacalhau

• Molho de Pimenta

• Molho de Azeitonas

• Molho Pesto

• Molho Aioli

Currículo:

Chef Joana Brito é formada no curso Chef de Cuisine & Restauranteur do Centro Europeu desde 2009. Especiaizada em Cozinha Mediterrânea, trabalhou em grandes restaurantes como O Policia Restaurante (Lisboa – Portugal), Zea Mais Restaurante Contemporâneo, supervisionada pela Chef Joy Perine, e no Restaurante La Varene, em 2016. Hoje é chef proprietária do Sabores da Joana que oferece o conceito de comida fresca e produzidas com técnicas da alta gastronomia.