Dia 12 de Setembro de 2017
Aula com a Chef Roberta De Biasi da Amelitas Gourmet. Nesta aula demonstrativa você terá a oportunidade de aprender deliciosas receitas e degustá-las ao final da aula!
Local: Salão Social
Horário: 20h às 22h
Cronograma de Aula:
• Integral de Abobrinha marinada, tomate confit e mozarela de búfala
• Salmão curado em ervas, creme azedo e limão siciliano
• Hambúrguer com cogumelos e creme de queijo
• Carne desfiada, gergelim torrados e legumes orientais
Currículo:
Chef Roberta De Biasi é formada em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI) desde 2005. Trabalhou no renomado Bistrô Sel et Sucre por 5 anos e hoje está à frente do Amelitas Gourmet desde 2014.
É especialista no preparo de cardápios sofisticados para grandes eventos.
Chef Amelitas Gourmet