Dia 30 de Junho de 2019
O RISE BEER é um projeto de capacitação cervejeira idealizado pela especialista em cervejas Kylvia Cordeiro.
Uma verdadeira imersão cervejeira, onde iremos pegar na sua mão e lhe conduzir por um passeio pela cultura cervejeira, explanar as matérias primas e todo o processo de produção, conversar sobre as escolas e estilos e as interessantíssimas peculiaridades de cada uma delas, e finalmente o módulo de análise e treinamento sensorial, o auge do curso, será desenvolvido.
Em paralelo, nossos beer staffs estarão lhe servindo excelentes cervejas, enquanto degustações guiadas são conduzidas pela profissional, e cada um dos exemplares são apresentados.
Você sentirá a incrível sensação de ver os sabores saltarem a sua boca quando entender a proposta de cada uma das cervejas degustadas.
Preparados para uma incrível experiência que vai mudar a sua forma de se relacionar com cervejas especiais?
Seja bem vindo!
Cheers!
Equipe RISE BEER
APOIO:
AVALON CHOPPERIA A HAMBURGUERIA
CURSO DE GASTRONOMIA FJN
| Horário | Atividade | Descrição |
|---|---|---|
| 08:00h às 10:00h | MÓDULO 1 | - HISTÓRIA DA CERVEJA
|
| 10:00h às 10:15h | BEER BREAK | PAUSA |
| 10:15h às 12:00h | MÓDULO 2 | - MATÉRIAS PRIMAS
|
| 12:00h às 13:00h | INTERVALO PARA ALMOÇO | PAUSA |
| 13:00h às 14:30h | MÓDULO 3 | - ANÁLISE SENSORIAL
|
| 14:30h às 14:45h | BEER BREAK | PAUSA |
| 14:45h às 16:00h | MÓDULO 4 | - ESCOLAS CERVEJEIRAS
|
| 16:00h | ENCERRAMENTO | ESSA É A HORA DO HAPPY HOUR!
|
Comentários