Nascido no Colorado, Rob Taylor começou a trabalhar no ramo de restaurantes com 12 anos de idade. Trabalhou de simples Cafés a finos restaurantes. Graduado pela University of Northern Colorado, Southwestern College e San Diego State, recebeu seu diploma em educação musical. Ele começou sua carreira na Chick-fil-A em 1989 como dono e operador de uma franquia em um shopping. Atualmente opera duas franquias da Chick-fil-A, e um mall Chick-fil-A que emprega 220 pessoas. Com 28 anos de Chick-fil-A, ganhou diversos prêmios, viajou para diversos Países apresentando o Serve model e se dedicou a desenvolver e treinar, futuros líderes e operadores da Chick-fil-A. Casado a 38 anos, tem 4 filhas, 3 genros e 6 netos. Ele serve no conselho de Administração para Florida College em tampa e também é voluntário em sua igreja local.