Sobre
Descubra Tudo Sobre o Curso do Marcelo Horta o Treinamento Pães sem glúten de fermentação natural
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Quem é o Chef Marcelo Horta?
Sou Marcelo Horta, especialista chefe em panificação de fermentação natural e mentor de mais de 2.500 alunos.
Abandonei meu emprego em uma grande empresa de tecnologia para viver de minha paixão: panificação.
Sou o criador e proprietário da Levain Bakery Rio e Cozinha Crunch, a maior e mais tradicional padaria sem glúten da empresa de alimentos do Rio de Janeiro (e quem sabe do Brasil).
Você quer aprender como fazer pão?
Marcelo Horta é um chef profissional e padeiro que faz pães sem glúten e fermentados naturalmente há mais de 20 anos. Ele é o autor Pães sem glúten de fermentação natural, que inclui receitas que são fáceis de seguir e deliciosas.
Você será capaz de criar seu próprio pão saudável e artesanal em pouco tempo com este livro! Ele também inclui dicas de como fermentar em casa. Este é um livro indispensável para quem procura novas maneiras de assar ou cozinhar alimentos sem glúten.
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